HOT ! 【予約販売】本 コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ／ブラン・ド・ブラン ワイン

コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ／ブラン・ド・ブラン。コント・ユーグ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールNV白泡。ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール [NV] コント。つや姫米　10kg ❎2袋(20kg)。#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r※残念ながら飲む機会がなさそうなので放出します。\r\rブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール\r\rシャルドネ100％\rシュイィ村とモントゥロン村の自社畑のシャルドネを使用。\r2015年ベースで2012年、2014年（各10%）のリザーヴワインで構成。\r約7年熟成。\rドザージュ0g/L\r\r「コント」はフランス語で 伯爵を表します。 ブルドネ家はブルターニュ地方の貴族の家系で、ユーグの父はブル ターニュに程近いロワールのシャトー・ド・ラ・ヴァレンヌを所有し、できる限り自然な製法でミュスカデを造っていました。（シャトー・ド・ラ・ヴァレンヌは歴史的建 造物に指定されていますが、ブルドネ家は残念ながら、数年前にシャトーを手放されたそうです。）\r\rユーグは16歳の時に、母方の家族が畑を所有するシャンパーニュの地に移り、それまで大手ネゴシアンの親戚に任せていたブドウ畑を引き継ぎ、また少しずつ畑を買い足しました。\r\rそして1982年に４haの畑（一部契約畑）と近隣の20軒ほどの契約農家からの収穫でシャンパーニュ造りをはじめ、マイクロ・ネゴスを立ち上げまし た。（年間生産本数は2万～3万本。）当初から、可能な限り亜硫酸を使わない、使わざるを得ない収穫年も極少量に抑える製法と、ドザージュをしないノン・ドゼの製法（シャンパーニュ地方では門出のリキュールに亜硫酸を加える場合があり、それを避けるため。）にこだわっています。\r\r82年当時は、ノン・ドゼや亜硫酸を極力添加しない造りのシャンパーニュは異色の存 在でしたが、パリのレストランの間で地道に評判となり、今ではポール・ベールやラ シーヌといった自然派ワインの楽しめる人気ビストロをはじめ、予約困難とされる3つ 星レストランのアストランスやインター・コンチネンタル パリのような5つ星ホテル でもオンリストされています。\r\rシンプルで控えめなラベルには、13世紀の文献にすでに記載があったというブルドネ家の、十字軍士に由来する巡礼杖の紋章と侯爵の王冠があしらわれています。。コント・ユーグ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールNV白泡。キュヴェ三澤甲州　2022。ジャン=クロード・ボワセット コート・ド・ナイト・ビレッジ 2017。chateau bonnet シャトーボネット1974 Mestrezat。アルマヴィーヴァ 2020 Almaviva チリ 赤ワイン 750ml。ドン ペリ ヴィンテージ 2015 トリビュート・トゥ・バスキア コレクション。Château Tayac 1996年 Côtes de Bourg 8本セット。シャトー・ローザン・セグラ　2005。YOSHIKI ロシアンリバー・バレー ピノ・ノワール 2019。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ1998。Hubert Lamy Saint-Aubin ユベールラミー。キュヴェ三澤　ブラン　2022。あさつゆ2021フルボトル2本セットasatsuyu ケンゾー750ml。エシェゾー　エマニュエルルジェ　2018。箱無750ml_2009 ルイロデレール ブリュットナチュールフィリップスタルク。ワイマラマ　ミナギワ　ワイン　750ml